PHO

越式河粉

誠記專賣各式越式風味河粉料理
想吃道地越南河粉來誠記
快來嚐嚐鮮味滿分酸辣帶勁的海鮮河粉

WE ARE VIETNAMESE PHO SPECIALIST
WE SERVED VARIETIES OF AUTHENTIC VIETNAMESE PHO 
CHECK OUT OUR “TOM YOM SEA FOOD PHO“

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SIDE DISH

越式點心

越南菜的料理精髓就是融合東方與西方
越南的街邊小吃不但種類多元
連吃法也很中式加西式

VIETNAMESE CUISINE IS WHERE
EAST MEETS WEST HOWEVER
THE TWO BLENDS UNBELIEVABLY WELL

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DESSERT

越式甜點

越南盛產各式熱帶的水果及椰子
甜度高的熱帶水果搭配香濃的椰奶
清涼消暑好風味

THE COMBINATION OF TROPICAL FRUITS
AND RICH COCONUT MILK ARE THE PERFECT
MATCH IN HOT SUMMER HEAT

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NEWS

最新消息

2020-03-10 您知道誠記除了門市現場享用,防疫期間在家也有冷凍商品可以吃嗎?
3/3超級美食家:因為疫情影響,宅經濟看漲,網購美食成為許多人吃美食的方式之一,今天我們邀請在台北市永康街開店的誠記越南麵食館的第二代老闆-杜與方與第一代的杜漢琛、鄭曼蕙夫婦,到節目中跟大家聊聊永康街商家目前的狀況,還有永康街商圈做出的因應方案。另外當然還要分享他們店內的招牌美食越南河粉,而且其實從三年前,誠記已經開始做網購事業,今天現場就帶來越南河粉、順化牛肉、檸檬魚、雲吞,看他們爲冷凍設備、技術、食材做了多少努力,也吃吃看解凍後的料理是否依舊美味?
2020-03-10 壹Walker-第251集 part1 引領潮流轉生術
感謝壹Walker . 逗陣行-壹電視nexttv的專訪,
透過鏡頭將難得的誠記廚房大公開~

上回SARS重創小麵店,英國留學第二代回家接手,
效仿國外飯店進行改造,不畏衝突建立中央廚房,
走過防疫變身營收破億越南餐館。"
2019-11-27 鏡週刊專訪【台灣老店】越思鄉越美味-誠記越南麵食館
越南華僑杜漢琛本該是無憂無慮的學霸富三代,一帆風順的人生,卻因越戰一夕變調,散盡千金、孑然一身。來台後為撐起家計,1980年杜漢琛以家鄉味越南河粉在台北永康街闖出名號,20年後三子杜與方回家接班,開始積極向外拓展,從小攤車開枝散葉,在台北發展出4家分店。走過大時代的生離死別,家人齊心,守住記憶中的老滋味。
2019-03-25 國泰人壽保戶限定優惠來囉!
國泰人壽保戶憑保戶卡,
至誠記各分店消費可享95折優惠。
活動日期:2019/4/1起至2020/3/31止。

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OURInGREDIENT用料介紹

誠記三十餘年堅持新鮮食材及湯頭的熬煮
只為了讓您品味深度十足的PHO

  • 手工河粉

    Home made pho

    誠記堅持每日慢磨現蒸
    其口感滑溜順口

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  • 鹹鮮魚露

    FISH SAUCE

    越南菜無法缺少的角色
    嚐來鹹鮮有味

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  • 入菜香草

    HERBS

    新鮮香菜入菜做料理
    增添風味更能養生

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  • 高湯

    BROTH

    新鮮牛腿骨與蔬果慢熬
    久熬製成鮮甜風味

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  • 調味魚露

    DIPPING SAUCE

    特調魚露口感酸酸甜甜
    去油解膩打開味蕾

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